הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת שלו ביער בקרית טבעון 19.06.15

כרגיל, הזמנו מקום למסעדת שלו ביער לשעה 20:00, הגענו וישר הובלנו לשולחן שלנו.

למנה ראשונה הזמנו שיפוד קבבוני טלה על מצע טחינה בתוספת עגבניות צלויות, פטרוזיליה ובצל מדורה וכן פטה כבד עוף עטוף בשוקולד לבן על ריבת פירות יער וטוסטונים.

אז ככה…. השיפוד קבבוני טלה מגיע עם שלושה קבבונים בינוניים בגודלם, ו"הבצל מדורה" הכיל שתי חתיכות של קליפות בצל מטוגנות, האמת? אני לא ממש התלהבתי מהמנה הזאת, יכלו לשרוף עוד קצת את הטלה ולתת לטעם העז שלו לצאת קצת יותר החוצה.

לגבי הפטה כבד שעטוף בשוקולד לבן, בהתחלה זה היה נראה משהו לא מהעולם הזה, אבל, ויש אבל גדול. השילוב הזה בין הכבד לבין השוקולד לא עשה לי את זה, כמו גם שלושת הטוסטונים שמגיעים עם המנה הזאת, מה שהצריך אותנו להזמין גם את סלסלת לחם הבית שנאפה במקום (טעים ומגיע עם רוטב איולי חצילים שרופים, מאוד טעים ורוטב איולי שום שהיה קצת יותר מדי "מיונזי" בשבילי…).

לא יודע מה להגיד לכם, אני מהמנות הראשונות לא התלהבתי בכלל אבל אמא שלי להבדיל ממני אהבה את המנות הראשונות בטירוף… כנראה שזה עניין של טעם.

בין המנות הגישו לשולחן סורבה סלק…..המכיל בתוכו סלק, ין אדום ומרווה. את היין האדום הרגשתי, את המרווה לא, ואת הטעם של הסלק קיבלתי רק באפטר טייסט… (חשוב לציין, אני לא אוהב סלק אבל טעמתי מזה קצת, אמא אכלה את השאר).

אבל, וכן מגיע עוד אבל גדול מאוד!!!

למנות העיקריות לקחנו את הספיישלים של המסעדה, מדובר על פילה על מצע פולנטה ושעועית ירוקה וכן אנטריקוט על אותו מצע, הפולנטה מדהימה, השעועית הירוקה היה נחמדה (כל שלושת החתיכות…) אבל הפילה והאנטריקוט היו כנראה הסיבה שהגענו למסעדה הזאת, שני נתחים יפים, טעימים ועשויים בדיוק כמו שביקשנו (M), פשוט תאווה לחיך 🙂

לקינוח לקחנו פרפה חלבה עם שבבי פיסטוק ושערות חלבה ומרקיז שוקולד עם תמצית תפוזים בפנים, חשוב לציין, אני לא אוהב את השילוב של שוקולד ותפוזים, ואחרי שטעמתי הרגשתי ממש קצת את התפוזים, לגבי הפרפה חלבה: לא משהו מיוחד, טעים, אבל כבר אכלתי יותר טעימים ממנו.

לסיכום: בפעם הבאה אני אקח מנות ראשונות אחרות, הספיישלים היו בדיוק במקום ובגודל.

מחיר: כל העיל ובנוסף שני שתייה קלה ושני תה עם נענע, סה"כ 517 ש"ח, אה, בסדר.

ציון: 8, בגלל הראשונות שלא היו ערבות לחכי ובגלל המחיר. ועדיין, אתם חייבים לנסות את הפילה ואת האנטריקוט.

לעוד מסעדות נישתיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית