לבלוג האוכל, עקב עבודה חדשה וכו', ככה"נ נאלץ להפסיק לאכול בימי שישי, אבל מצד שני – עכשיו יש לנו יותר מבחר של מסעדות וזאת משום שישנן הרבה מסעדות כשרות באזור, אז עכשיו אפשר לטעום גם אותן 🙂
המסעדה שנבחרה הפעם היא מסעדת ג'ינוס אשר נמצאת בשדרת המסעדות החדשה שבקריון בקרית ביאליק, ומה אני אגיד לכם, לא טעינו במיקום…
למנה ראשונה הזמנו פטה כבד על טוסטונים, מנה שכמו בכל מקום אחר הגיע על טוסטונים, מה שכן היה חידוש היו הטוסטונים עצמם, מדובר על הרך של הלחם שנחתך לחתיכות מרובעות ולכן גם היה רך כאשר הוא החליק במורד הגרון 🙂
למנה עיקרית הזמנו את מנת הפרימיום – שכוללת בתוכה חזה מולארד (פרוס), 300 גר' אנטריקוט וכבד אווז על טוסטונים, כל זה מוגש עם תפוחי אדמה וירקות על האש.
תשמעו, בהתחלה רציתי לנסות את המסעדה הזאת בשביל לדעת מי השף הגאון שהחליט שהוא מקים מסעדת שף בתוך קניון…וכמה שאני טעיתי!!! נתח המולארד הגיע והיה טעים בטירוף (רצוי לציין כי מראש המולארד הוא נתח קשה במעט), האנטריקוט לעומתו, לא ירד ברמה והיה רך (לא לשכוח להזמין במידת עשייה M בלבד) ואני מניח שעל הכבד אווז אין מה להוסיף… מה שכן, התפוחי אדמה שהגיעו יחד עם המנה היו מאוד מאוד טעימים, ועדיין אין לי מושג איך הצליחו לגרום להם להיות עם הטעם שכאילו לפני רגע הוציאו אותם מהאש בל"ג בעומר….
בקיצור, חוויה בקניון.
מה שכן אכזב אותנו קצת היו הקינוחים, לא היה משהו שבשבילו אמרנו וואו, ולכן את הקינוח אכלנו במקום אחר בקניון.
לסיכום: הפתעה טובה וטעימה בקניון, כבוד!
מחיר 302 ש"ח, סביר בהחלט
ציון: 9, אסור לפספס את זה
לעוד מסעדות בשר – מסעדות מזרחיות – מסעדות איטלקיות – מסעדות נישתיות – מסעדות אסייתיות – מסעדות דגים – אודות – לדף הבית