אז ככה….

לא מדובר בפעם הראשונה שאנחנו מגיעים לויוינו (גם לא השנייה..) אבל עכשיו, שחזרה המוזה אני כותב. ואני אתחיל בביקורת הרעה:

הזמנו מקומות כרגיל לשעה 20:00, וידענו כבר שהמקום יהיה מפוצץ באנשים ולא תהיה חניה קרובה, אבל, וזה האבל הגדול: קרתה תקלה בסרוויס הקודם שלא רצה לעזוב את המסעדה (ואני מבין אותו), מה שגם לכך שרק בשעה 20:35 הושבנו בשולחן שלנו, ככה שאת הארוחה התחלנו ממש רע אעפ"י שהמנהל פתח בקבוק יין חדש וחילק אותו לכל אלה שעדיין לא הושבו.

מס' רגעים אחרי שהתיישבנו הובא לשולחננו ארנצ'יני פטריות (סוג של כדור פטריות עם גבינה ומטוגן מבחוץ), הבנו שהולך להגיע לשולחן שלנו הרבה פיצויים באותו ערב אז לא השתגענו (לא בהתחלה לפחות) עם הזמנת המנות.

למנה ראשונה לקחנו את הספיישל של הפולנטה, ואת הפיצה עם קרם כמהין, הפולנטה הגיעה בדיוק כמו שפולנטה אמורה להגיע, בדיוק בטעם, בדיוק במרקם, בדיוק בצבע. הפיצה במקום נאפית בתנור איטלקי מקורי והיא מגיעה דקה-דקה, השילוב של הפטריות, כדורי מוצרלה והעלי רוקט שנתנו טעם מעט מר, עשו את הפיצה הזאת למיוחדת במינה. מיד איתה גם פולנטה שקיבלנו כפיצוי, הזהרתי את אמא לבל תאכל ממנה, אחרת לא ניגע בעיקריות.

                                     

למנה עיקרית התפרענו והזמנו שתי מנות, ראדייאטורי קרבונרה עם אווז מעושה וריזוטו פונגי. אכן עשינו טעות… כשהגיעו המנות הבנו שאת המנות האלה אנחנו לא נסיים, לפחות לא באותו היום. הקרבונרה מגיע כספגטי משובלל עם נתחים יפים של פטריות ונתחים עוד יותר יפים של אווז מעושן כהלכתו!!!

הריזוטו פונטי הוא ריזוטו צמחוני עם פטריות והרבה גבינה, המרקם במקום, והטעם שמיימי.

כאשר ביקשנו את תפריט הקינוחים, אמרה לנו המלצרית כי מתכננים לנו משהו, אבל עם נרצה עוד משהו לאחר מכן, נוכל לקבל את תפריט הקינוחים, בדיוק, לא ביקשנו דבר לאחר מכן…

הקינוח שקיבלנו היה שלושה כדורי גלידה עם חצי מקרון על כל אחד, אני אהבתי את התות, הוא הזכיר לי את הפרילי, וכן טראמיסו אשר מגיע בגביע גדול, אני אישית לא אוהב קפה, אמא מאוד אהבה את המנה.

ומכיוון שלא סיימנו לא את הפיצה, לא את הקרבונרה ולא את הריזוטו, ביקשנו שיארזו לנו לקחת והתענגנו על זה מאוד גם למחרת, בגדול, למחרת זה היה אפילו יותר טעים.

לסיכום: חיפה מצטיירת כבירת ישראל באוכל איטלקי, שאפו!!

מחיר: 279 ש"ח, ממש לא יקר לעומת מה שהזמנו

9+, האיטלקיה הטובה בחיפה והסביבה.

לעוד מסעדות איטלקיות – מסעדות מזרחיות – מסעדות בשר – מסעדות נישתיות – מסעדות אסייתיות – מסעדות דגים – אודות – לדף הבית