בלוג האוכל להב אוכל שמע כי צחי טרנו, לשעבר ראש אגף הדוברות בעיריית חיפה ולשעבר ראש העיר הבלתי מעורער של העיר התחתית בחיפה פתח ביסטרו בר חדש בשם שירי אהבה במרכז הכרמל ברח הנשיא 98 (ממש על הפינה של הנשיא-ברנדיס, שמע ולא יכל שלא ללכת לראות מה קורה שם ומה טעים שם 🙂

גילוי נאות מס' 1 – אני מכיר את צחי מהתקופה שעבדתי ברשות הצעירים שמסונפת לאגף החינוך בעיר ומביקוריו הרבים בפאב העוגן הישן והטוב בשער פלמר בעיר התחתית.

גילוי נאות מס' 2 – בהתחלה היינו אמורים ללכת למסעדה אחרת שנפתחה באזור הקריות, אבל הייתי מוכרח לבטל וזאת על מנת שנוכל לראות על מה כל המהומה, וכן, התמונות שאנשים פרסמו מהמקום, מאוד אבל מאוד גירו אותנו…

אז ככה, הזמנו מקום ליום שני בשעה 19:30, למזלי מצאתי מקום חנייה בדיוק על הפינה כך שלא הייתי צריך לעשות גם ספורט לפני האוכל 🙂

מדובר בביסטרו בר סטייל צרפתי, ממש על הכביש עם מספר מקומות מועט בפנים ומקומות על הבר ומספר שולחנות בחוץ, הגענו והושבנו בכבוד בשולחן בחוץ, קיבלנו את התפריט הענק (שכולל ברובו מאלכוהול איכותי שלא ניתן למצוא בכל מקום), המלצר הנחמד הראה לנו כי ישנם המון סוגי קוקטיילים במקום אשר יש בהם אלכוהול מאוד איכותי ונדיר במחוזותינו. וכן (ידוע לי שהמקום עדיין בהרצה) דף אחד עם תפריט האוכל של המקום. כמו כן הוא הסביר לנו מראש כי זה לא במקום שבו "דופקים סטייק של 500 גרם", אלא זהו המקום לשבת וליהנות (למדנו את זה בהמשך).

התפריט בנוי ממספר קטגוריות: סלטים, מנות ראשונות, סנדוויצ'ים למיניהם ולאחר מכן קינוחים ושתייה חמה.

ועכשיו לאוכל….

למנות הראשונות הזמנו דג מטיאס הולנדי שמגיע מאוד יפה בתוך צנצנת קטנה (עם הרבה דג) ומעליו בצל כבוש, יחד עם חרדל מעניין את החך ומלפפונים חמוצים קטנים – ממש כמו בהולנד. הטעם? הטעם הוא כמו הדג מלוח שסבא שלי ז"ל היה קונה לפני שלושים שנה, אכן זיכרונות טעימים.

מה עוד? קרואסון (של קונדיטורית גל – לייק) ברי ובייקון בפנים, צריך להוסיף על זה? 🙂

בנוסף לקחנו גם גבינת קממבר אפויה בתנור, גילוי נאות, אני לא חובב בדרך כלל של גבינת הקממבר, אני חושב שזה חזק מדי בשבילי, אבל כנראה שהשילוב של הקממבר יחד עם התנור עושה את העבודה, מה שכן, הייתי מוסיף את החתיכת לחם מהציזיקי למנה הזאת, כי הכי כיף לקחת חתיכה של גבינה מותחת ולמרוח על פחמימה 🙂

וכן לקחנו ציזיקי, שמגיע עם הרבה גבינה נוזלית עם שתי קוביות קרח ומלפפונים חתוכים לרצועות דקות יחד עם בליל של תבלינים ושמן זית, האמת? אי אפשר להגיד שלא אהבנו את המנה אבל אחרי שאכלתי ציזיקי ביוון, קצת קשה להשוות, שם משתמשים ככל הנראה ביוגורט שהוא הרבה הרבה יותר סמיך, תחשבו על גבינה לבנה שלנו עם מלפפונים וכל השאר, יותר הגיוני בעיניי.

לאחר שאכלנו את כל זה עדיין עדיין הרגשנו קצת רעבים, אז הזמנו לנו גם ג'בטה עם האם (לא כשר) ואמנטל (בכלל לא כשר), אבל מאוד מאוד טעים והשביע אותנו בסופו של דבר.

לקינוח לא לקחנו כלום משום שהמבחר לא היה כל כך לטעמנו אבל שוב, זה לטעמנו בלבד, אני מניח שישנם אנשים שיעופו על מלבי או אפוגאטו או משהו עם חבושים 😉 מה גם שאמא רצתה הפוך ואני רציתי תה, רק שהמכונה החדשה עדיין לא מוציאה מים חמים אלא רק אספרסו, לא התבאסנו-הבנו וביקשנו חשבון.

לסיכום: מקום חדש ומגניב בחיפה, אבל לא בשביל להתמלא מחומוס/צ'יפס/סלט אלא בשביל האווירה והמאכלים המצוינים.

מחיר: כל העיל בנוסף שתי קולות, 249 ש"ח, ואני יכול להוסיף – בלבד, לא יקר בכלל

ציון: 9, מקום מגניב ביותר לדייטים 🙂

לעוד מסעדות נישתיות – מסעדות מזרחיות – מסעדות בשר – מסעדות איטלקיות – מסעדות אסייתיות – מסעדות דגים – אודות – לדף הבית