בלוג האוכל וביקורת המסעדות המוביל בחיפה והאזור קיבל טיפ חם חם שישנה מסעדה קווקזית נוספת בעין המפרץ. בלוג האוכל אץ לו ורץ לו למסעדה הקווקזית השנייה במתחם שנקראת אפשרון והיא נמצאת במתחם תחנת הדלק יעד במתחם עין המפרץ.

זוכרים שכבר הייתי במסעדה קווקזית באזור? יופי, אז תשכחו מכל מה שרשמתי בפעם הקודמת, כי מסעדה כזאת אין בשום מקום.

בלוג האוכל הגיע ביום שני האחרון לטעום שוב את האוכל הקווקזי המופלא ואלו הם רשמיו 🙂

מיד כשמגיעים למתחם תחנת הדלק מבינים שלא מדובר בעוד מתחם כלשהו, במתחם ישנן שתי מסעדות, כולל זאת המבוקרת וכן מסעדת דגים ובית קפה עם גלידות וכו'.

למנות הראשונות ביקשנו לטעום מסלטי הבית ותוך מספר דקות הובאו לשולחן עשרה סוגי סלטים מטריפים בטעמם, בהמשך ביקשנו סליחה וביקשנו שיוסיפו לנו גם חומוס ועלי גפן….

עכשיו, כשאני אומר עשרה סוגים שונים, כל אחד מהם היה טעים בצורה מיוחדת במינה. הראשון מביניהם היה שעועית חומה עם סוג של אגוז בפנים – אכן, לא מדובר במשהו שטעמנו קודם אבל הוא היה מיוחד במינו. אחריו שעועית עם סלק (אני לא אוכל סלק אבל אמא אהבה מאוד), אחריו סלט עם פטריות ובצל לבן מוחמץ (תאווה לחך), אחריו סוג של סלט תפוחי אדמה (מעולה), האמת? משאר הסלטים לא ממש טעמנו אבל הם היו נראים פצצה!!

מיד לאחר מכן הגיעו החומוס והעלי גפן הממולאים ואז בלוג האוכל הבין שאכלנו אותה 🙂 שוב פעם הזמנו קצת יותר מדי….

העלי גפן היו מצויינים וטעימים, החומוס לעומת זאת היה אלוהי!!! ככה צריך להגיש חומוס במדינה הזאת. כמו משחת שיניים אבל לא נופלת מהמזלג. מדהים.

ואז הגיע הדושפרה… למי ששח מדובר בסופו של דבר בכיסוני בשר, אבל איזה כיסוני בשר…. השילוב של הבשר יחד עם הנוזל הפך את זה למאכל האלים… מדהים.

מיד אחריו הגיעה הקוטבה, שזה בעצם בצק מקופל לחצי עם בשר בפנים, אין לי מילים לתאר את האושר הקטן שבעצם האכילה של זה. פשוט מכל ביס התלהבנו יותר ויותר.

ואז…. שטעמנו מכל דבר הגיע הפלטה של הלולה קבב עגל, יחד עם לולה תפוחי אדמה והפרגיות… (כמו שאמרתי, הזמנו קצת יותר מדי…)

בואו נגיד ככה, בלוג האוכל לא טעה בשום דבר שהוא הזמין. הלולה קבב היה רח ונימוח בפה, לא היינו צריכים להשתמש בסכין אפילו בשביל לחתוך אותו.

הלולה תפוחי אדמה זה בעצם סוג של פירה, שעושים אותו על שיפוד אבל בשביל שהוא יידבק לשיפוד מורחים עליו לייה (שומן כבש) אתם מבינים לאיפה זה הולך בקטע של הטעמים בפה, כן? 🙂

והפרגיות, אוי הפרגיות…. ארבעה נתחים עצבניים של פרגית רכה, בדיוק כמו שצריך לעשות פרגיות. ולמה הנתחים כל כך גדולים? כי ככה זה, אתם כבר באים למסעדה, למה שלא תהנו??

לסוף הארוחה ביקשנו תה וגם קיבלנו, על קינוח אי אפשר היה אפילו לחשוב. ושלא תבינו אותי לא נכון, לקחנו הביתה הרבה דברים שפשוט כבר לא היה לנו מקום לאכול אותם שם. קיבלנו ארוחה שלמה גם למחר 🙂

לסיכום: המקום נפתח לפני חודש וחצי ונראה שעשו שם את כל ההכנות מבחינתם בשביל לעשות כמה שיותר טוב למי שיבוא לאכול.

מחיר: אל תצחקו יותר מדי בקול רם… אבל בסופו של דבר המחיר היה 225 ש"ח בלבד… אין דברים כאלה.

ציון: 10 עגול!!! בלוג האוכל מעולם לא נהנה ככה באף מסעדה בשום מקום בעולם. כל מה שנגענו בו היה טעים ואפילו יותר מזה. רוצו!!!!!

לעוד מסעדות נישתיות – מסעדות מזרחיות – מסעדות בשר – מסעדות איטלקיות – מסעדות אסייתיות – מסעדות דגים – אודות – לדף הבית